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Vous mangez quoi de bon...
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pompon



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MessagePosté le: Ven 12 Nov 2010, 18:59    Sujet du message: vous manger quoi de bon Répondre en citant

Revue du message précédent :

pour moi pas d'escoubille ,
régime
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MessagePosté le: Ven 12 Nov 2010, 18:59    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Ven 12 Nov 2010, 19:11    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

mais ça change tout l'escoubille, c'est donc peut être aussi l'art d'accommoder les restes non?
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On ne ment jamais tant qu'avant les élections, pendant la guerre et après la chasse (Georges Clémenceau)
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lecavalierdelombre
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MessagePosté le: Ven 12 Nov 2010, 20:04    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Oui Laure, mais la recette c'est Le Merlot, qui la détient, et à moins de la lui demander par MP tu ne la connaitra pas vu que visiblement il à fait un zap sur ce post.
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MessagePosté le: Ven 12 Nov 2010, 20:15    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Laure a écrit:
dans la série je vois qu' Alain mange des grillades de brisouille et ça ressemble à quoi une brisouille?

décidément j'ai l'impression que j'ai de grandes lacunes en la matière Question


C'est tout simplement des oiseaux qui ont pas de couille , désolé Embarassed depuis qu'elle me tentait , j'ai craqué Chef Mr. Green
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MessagePosté le: Ven 12 Nov 2010, 21:46    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Correnson Alain a écrit:
Laure a écrit:
dans la série je vois qu' Alain mange des grillades de brisouille et ça ressemble à quoi une brisouille?

décidément j'ai l'impression que j'ai de grandes lacunes en la matière Question


C'est tout simplement des oiseaux qui ont pas de couille , désolé Embarassed depuis qu'elle me tentait , j'ai craqué Chef Mr. Green


Bon je suppose que tu te sens mieux maintenant
t'as raison faut sa lâcher de temps en temps
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MessagePosté le: Ven 12 Nov 2010, 21:51    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Laure a écrit:
Correnson Alain a écrit:
Laure a écrit:
dans la série je vois qu' Alain mange des grillades de brisouille et ça ressemble à quoi une brisouille?

décidément j'ai l'impression que j'ai de grandes lacunes en la matière Question


C'est tout simplement des oiseaux qui ont pas de couille , désolé Embarassed depuis qu'elle me tentait , j'ai craqué Chef Mr. Green


Bon je suppose que tu te sens mieux maintenant
t'as raison faut sa lâcher de temps en temps


Okay
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Pour ceux qui ne croient pas , aucune preuve n 'est possible ".

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MessagePosté le: Dim 14 Nov 2010, 12:46    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Filet de sanglier braisé au feu de bois
Pommes de terre sautées persillées

Salade

Fromage

Brioche aux pépites de chocolat et raisins secs
Fruits

A boire


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MessagePosté le: Dim 14 Nov 2010, 12:53    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

coyote07 a écrit:
Filet de sanglier braisé au feu de bois Pommes de terre sautées persillées

Salade

Fromage

Brioche aux pépites de chocolat et raisins secs
Fruits

A boire


ça ma l'air bien bon Okay
T'as le temps de cuisiner aujourd'hui , il pleut.
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MessagePosté le: Dim 14 Nov 2010, 13:02    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

seb 30 a écrit:
ça ma l'air bien bon Okay
Je te dirai ça tout à l'heure, pour l'instant ça cuit ..... et on teste l'apéro Mr. Green

seb 30 a écrit:
T'as le temps de cuisiner aujourd'hui , il pleut.
Okay

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MessagePosté le: Dim 14 Nov 2010, 14:10    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

coyote07 a écrit:

seb 30 a écrit:
ça ma l'air bien bon Okay
Je te dirai ça tout à l'heure, pour l'instant ça cuit ..... et on teste l'apéro Mr. Green




ça doit sentir bon dans la maison Okay ... hum ! bon appétit Mr. Green


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MessagePosté le: Dim 14 Nov 2010, 17:19    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Nous ce midi c'était apéro au champagne( pour fêter la pluie qui n'arrète pas!!)
ensuite petites salades de tomates,
puis  cœur de cabillaud et de saumon à l'étouffé, servi avec des pates torsades au légumes du soleil (de chez lustucru)
enfin  tarte tatin avec  boule de glace vanille pour le  dessert
 et puis du coup on a bu du champagne!
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MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 12:45    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Gratin de courge (du jardin)

Gâteau au chocolat


et


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MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 20:49    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant



Poulet basquaise ( aux légumes du jardin) , pomme de terre sauté (ail et persil ) Okay
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MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 21:10    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

lecavalierdelombre a écrit:

Oui Laure, mais la recette c'est Le Merlot, qui la détient, et à moins de la lui demander par MP tu ne la connaitra pas vu que visiblement il à fait un zap sur ce post.


       ragout d'escoubilles (spécialité de Pezenas servie le soir du carnaval)
  faire revenir du sauté de porc ou des coustillous de porc dans une sauteuse à l'huile, puis des ailerons de poulets
mettre la viande dans une cocotte, y rajouter des pommes de terre coupées en gros morceaux, des carottes, du céleri frais, couvrir d'eau, salé, poivré et laisser mijoter pendant 20mn puis rajouter des champignons de Paris entiers en boite, des olives vertes et quelques olives noires(ou des olives ameres) laisser cuire 15 mn de plus(jusqu'a ce que les carottes et le céleri soient cuits). on peut aussi rajouter quelques cèpes secs voir quelques lardons en cubes
encore meilleur si préparé la veille et réchauffer à feu doux le lendemain(il faut que les pommes de terre fondent et lient la sauce)
vous comprenez le terme escoubille' tout ce qui vous reste fait l'affaire et on peut mettre d'autres ingrédients(boulettes de viande de boeuf, navets...)
bon appétit à tous
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MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 21:25    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Merci Francis pour le tuyau!
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MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 21:28    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Merci le Merlot  Okay

On peu appeler ça une bombine par chez nous.
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