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Vous mangez quoi de bon...
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Auteur Message
Laure



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MessagePosté le: Mar 27 Sep 2011, 16:27    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Revue du message précédent :

coyote07 a écrit:
Ce sera bientôt le plat National , autant s'habituer de suite


Ben si ce n'est que cela, c'est pas trop grave tant qu'on n'est pas obligé de le faire avec du vieux mouton et du beurre rance

J'aime beaucoup mais de là à en manger tous les jours quand même pas!
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MessagePosté le: Mar 27 Sep 2011, 16:27    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Ven 7 Oct 2011, 19:48    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Je n'ai pas gouté les Tielles de Pompon, et je ne sais pas où tu les as trouvé, mais moi j'en trouve régulièrement à Casino, et elles ressemblent fort à celle de ton assiette, donc pas besoin de congeler en principe il y en a toute l'année (et oui même dans le fin fond de l'Isère!!!)

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MessagePosté le: Ven 7 Oct 2011, 20:09    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Je confirme qu'on trouve des tielles facilement, même dans une région reculée de la France comme la Franche-Comté !
moi je les trouve à Super U, mais bien sûr, ça ne vaut pas celles de l'Hérault...
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Laure
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MessagePosté le: Ven 7 Oct 2011, 22:39    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

moi aussi j'en trouve régulièrement( à carrefour et intermarché) et je pense cbr que tu n'auras pas de mal à en trouver dans ta région
par contre celles de fabrication pompon sont plus gouteuses y a pas photo Okay !
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MessagePosté le: Sam 8 Oct 2011, 05:23    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Cela ce congèle sans problème mais il ne faut pas les garder éternellement car cela perd de ça saveur après.
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Laure
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MessagePosté le: Sam 29 Oct 2011, 13:40    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

ce midi je crois que j'ai mangé tout ce qu'il ne fallait pas!

voilà une semaine que je suis seule le midi, je déteste faire à manger pour moi toute seule, j'ai quand même un peu faim, alors en principe je mange du fromage avec un bout de pain et des yaourts.

ce midi j'ai innové.

J'ai fait des shushi à ma manière: j'avais un filet de saumon que j'avais prévu de cuire, mais trop la flemme , j'ai fait des tranches un peu épaisses, que j'ai trempé dans une sauce où j'ai mélangé du wasabi et de la sauce soja sucrée, c'était extra Okay , je me suis régalée et il me reste de quoi faire de même demini où une fois encore je serais seule le midi.
ensuite j'ai tartiné du pain frais avec du Rondelé noix et figue, une merveille Very Happy
enfin un dessert : je me fais deux crêpes ( que j'achète en paquet de - au rayon frais) beurre/sucre, en les dégustant je me rends compte que je les ai faites au beurre salé que je n'aime pas du tout, je les mange quand même pour pas gâcher...
mais en suivant j'en fais deux autres avec du beurre doux cette fois et là super bon ( j'aurai pu en manger encore 2 de plus mais c'eut été de la franche gourmandise!!!!!!!!)

et tout cela bien entendu accompagné d'un petit jus de raisin typiquement français!

et tant pis si c'est un repas idéal pour conserver ses rondeurs , après tout in n'a qu'une vie !
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MessagePosté le: Dim 30 Oct 2011, 14:24    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

choucroute à ma façon, au riesling


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MessagePosté le: Dim 30 Oct 2011, 21:31    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

cousine a écrit:

choucroute à ma façon, au riesling


ça ma l'air bon
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MessagePosté le: Lun 31 Oct 2011, 11:36    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Et bien aujourd'hui nous avons organisé avec mon pote un repas que j'appellerais de "champêtre," en clair nous allons mangé avec les familles respective et quelques amis , notre prélèvement petit gibier
En gros lièvres , faisans+pintades (pour ceux qui n'aime pas ),gratins, toastes bécasses, fromage du coin , et pour finir tarte aux pommes du verger. vins bourguignons bien sur.. Okay
Le tout chez moi , bonjour la table (15 personnes), je viens juste de finir la mise en place de la salle . Shocked
Pour les cuissons c'est pas moi (piètre cuisinier Rolling Eyes ) , madame et mon copain (ils se sont partagés le travail).

Chaque année nous faisons ainsi cela fait plaisir de partagé ainsi (en plus il y a des non chasseurs et des chasseurs), bon je vous laisse ça va arrivé Okay
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MessagePosté le: Lun 31 Oct 2011, 11:53    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

vous allez vous régaler, c'est super de faire cela chaque année , je suppose que l'ambiance va être très sympathique,
et comme tu le dis cela permet de partager les plaisirs gastronomiques liés à la chasse avec les non chasseurs. Okay
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MessagePosté le: Lun 7 Nov 2011, 22:49    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

ce soir c'était Côtelettes de chamois' de Venosc) pommes sautées et ratatouille, la photo n'est peut être pas top, mais le repas était succulent



c'était bien bon avec un petit verre de Grave ( Haut Lalane)pour accompagner le tout
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MessagePosté le: Mar 8 Nov 2011, 07:21    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

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MessagePosté le: Mar 8 Nov 2011, 07:51    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Laure a écrit:
ce soir c'était Côtelettes de chamois' de Venosc) pommes sautées et ratatouille, la photo n'est peut être pas top, mais le repas était succulent



c'était bien bon avec un petit verre de Grave ( Haut Lalane)pour accompagner le tout




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MessagePosté le: Mar 8 Nov 2011, 08:20    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Et bin on s'embête pas chez Laure et Nono !! ça a vraiment l'air d'être bon ..

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MessagePosté le: Ven 18 Nov 2011, 20:22    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Ce soir c'est :

- filet mignon de sanglier a l'échalote et aux pommes.
- gratin de pâte au cèpes.




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MessagePosté le: Ven 18 Nov 2011, 20:36    Sujet du message: Vous mangez quoi de bon... Répondre en citant

Bon appétit, Seb et Ingrid Okay
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