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des vacances sur le larzac

 
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minici
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 13:08    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

pour ceux qui recherche une destination en france pas trop loin de chez lui mais pas dans la foule et a se bruler le bas du dos pendant une semaine, je vous fais part de ma deuxième activité celle de mes meublés de tourisme que je loue a ceux qui aiment la nature et qui souhaite découvrir d'autres horizons.
http://gites-millau-larzac.com

je fais ce boulot depuis 1985 et je dois dire que celà me permet de faire des connaisances et de partager notre belle région des grands causses et du larzac.
la commune de la Couvertoirade fait environ 6000 ha sur laquelle se trouve le bourg principal qui est un village fortifié depuis la fin du moyen age et de quatre hameaux dont la Blaquèrerie où se situe nos gites.
C'est un territoire de chasse assé typique et qui ressemble par endroit au sud de l'espagne.
ce n'est pas que des terrains sauvages car il y a une dizaine d'agriculteurs vivant de polyculture et d'élevage d'ovins.
le lait des brebis permet de fournir les caves de Roquefort qui nous régalent en bons fromages.
voilà

mj

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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 13:08    Post subject: Publicité

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icare
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 13:38    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

Magnifique, ça donne vraiment envie d'aller y faire un tour !
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Ricky
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 14:20    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

Je pense que fin août je viendrai faire un petit tour Wink
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lecavalierdelombre
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 16:11    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

Ricky si tu vas sur le Larzac vas faire un tour au domaine Calmes avec un APN ou mieux ta carabine (et la carte bleue) tu pourra faire l'approche
sur du cerf, du mouflon, du sanglier, du mouflon à manchettes, du daim, du chevreuil, sur un domaine entièrement clos de plus de 1200h.
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invité84
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 16:16    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

Tu veux lui faire faire une crise cardiaque Albert ?

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Ricky
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 16:20    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

lecavalierdelombre wrote:

Ricky si tu vas sur le Larzac vas faire un tour au domaine Calmes avec un APN ou mieux ta carabine (et la carte bleue) tu pourra faire l'approche
sur du cerf, du mouflon, du sanglier, du mouflon à manchettes, du daim, du chevreuil, sur un domaine entièrement clos de plus de 1200h.

Mon bon Albert, le jour où on me verra payer pour tirer un animal domestique sans défense, il fera chaud................... crois moi
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minici
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 17:08    Post subject: mouflon Reply with quote

il y a trois ans environ il y avait sur la couvertoirade un mouflon a manchette venu de je ne sais où, il a je pense terminé sa course dans la marmite du paysan local chez qui ce dernier se nourrissait avec ses moutons.
on a essayé de le récupérer avec un fusil hypodermique mais le bougre il était loin d'être con il ne se laissé pas approcher du coup on a laissé tomber.
il y a deux ans c'était des zébu, ces bestios ont traverssé la commune et sauter les clotures comme des chèvres, ce qui explique qu'ils aient fillé à l'anglaise.
pas encore de loup mais bon un de ces jours surement.

mj


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Milet30
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 19:34    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

Ricky83 wrote:
Je pense que fin août je viendrai faire un petit tour Wink


Tu ne le regretteras pas , c'est une très belle région Okay , pour y avoir passer 10 ans de vacances Cool .
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cat1401
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 20:32    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

Ce village est magnifique et les paysages le sont tout autant Okay
Alors pourquoi pas un petit séjour au gîte "un de ces 4"...
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minici
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PostPosted: Fri 29 Jul 2011, 20:45    Post subject: re Reply with quote

Merci les amis, oui ce sera avec plaisir, pour le coup je pense que le tete de sanglier naturalisée sur mézanine ne vous dérangera pas ?!

en effet il arrive parfois que les citadins prennent peur en voyant un animal naturalisé, il me demande de la retirer.

mj


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Laure
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PostPosted: Sat 30 Jul 2011, 10:44    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

C'est un région que je connais mal l'ayant traversée sans jamais m'y arrêter .
Mais à voir la photo du village fortifié

ça donne envie
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pompon
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PostPosted: Sat 30 Jul 2011, 13:19    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

c'est vrai le village fortifié est magnifique , le paysage aussi
mais il faut faire aussi une ballade au calmes
un magnifique et immense domaine
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Pour faire du bon pain rien ne vaut un bon pétrin.


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Erg41
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PostPosted: Sun 31 Jul 2011, 10:40    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

pompon wrote:
c'est vrai le village fortifié est magnifique , le paysage aussi
mais il faut faire aussi une ballade au calmes
un magnifique et immense domaine


Et pas de minaret Mr. Green


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minici
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PostPosted: Sun 31 Jul 2011, 11:45    Post subject: en parlant de minaret Reply with quote

un petit apperçu de ce que représente la chasse dans ces pays méditéranéens avec un peu d'histoire.....
mj


La pratique de la chasse, dans le cadre de la vie quotidienne humaine, est naturellement liée à la nécessité de se nourrir. C’est également, parmi les nombreux divertissements princiers, une des activités favorites des souverains.

En Islam, la chasse fait partie intégrante de la furusiyya, somme des connaissances théoriques et pratiques relevant de domaines variés comme l’équitation, l’art vétérinaire, les jeux et l’art militaire, dont le concept naquit à l’époque abbasside en contexte princier, et dont les composantes étaient essentielles à l’éducation des prétendants au trône califal. Les sources relatives aux modalités de l’exercice de la chasse sont, contrairement au cas de Byzance, nombreuses pour le monde islamique. La littérature cynégétique a fourni des traités de vénerie et de fauconnerie. Le plus ancien et le plus complet, le Kitâb al-Masayid al-Matarid (« Piégeages et traques »), a été rédigé au Xe siècle par Kushadjim (m. 961 ou 971) ; il reprend un écrit antérieur disparu, peut-être omeyyade. Le second ouvrage de référence sur le thème provient d’Égypte mamluke : il s’agit du Kitâb uns al-malâ’bi-wahshi al-falâ (« Commerce des grands de ce monde avec les bêtes sauvages des déserts sans onde ») rédigé par Ibn Manglî, veneur et écrivain cynégétique, en 1371. Les sources d’information iconographiques sont assez répandues : en effet, le thème de la chasse comme divertissement princier apparaît fréquemment dans l’iconographie des arts de l’Islam.

La consommation du produit de la chasse est encadrée par les préceptes coraniques et les hadith. Toutes les espèces ne sont pas consommables (c’est le cas des canins) et l’égorgement rituel des captures doit être respecté[1].

La viande ne constitue pas le seul produit de la chasse. L’autruche pond des œufs qui constituent une source d’alimentation et dont les coquilles étaient très recherchées en Occident dès le Haut Moyen Age. Les tendons de l’animal fournissent aussi d’excellentes cordes pour les arcs. Les peaux de panthère étaient particulièrement prisées et furent très tôt exportées vers l’Europe et l’Asie Centrale ; des villes comme Kairouan (Tunisie) firent du tannage leur spécialité. La fourrure de vison, dont le port est attesté à la cour andalouse de Cordoue aux Xe-XIe siècles, était un autre produit de luxe très recherché. Des fauves furent aussi capturés, dès les débuts de l’Islam, pour peupler les parcs zoologiques et cynégétiques des califes, qui perpétuèrent ainsi une tradition attestée en Iran sassanide.

La tradition héritée de l’Antiquité attribue à certaines parties du corps des animaux des vertus médicinales et parfois magiques. On peut ainsi lire parmi beaucoup d’affirmations étonnantes que la graisse d’autruche fondue guérit les tumeurs ou que le séjour d’une lame d’épée dans le gésier de cet oiseau rend le métal imputrescible.

Parmi les nombreuses techniques de chasse (au piège, à l’appât, à courre, au vol, à l’attaque directe), celles impliquant la participation conjointe d’un homme et d’un animal sont très largement décrites. Le chien est un compagnon de chasse largement utilisé, tout comme en Occident.

L’art de la chasse au vol et celui de la chasse à courre se déroulent largement dans le cadre privilégié de la vie de cour[2]. Leur pratique est parvenue de Chine en Iran, et de là, se répandit dans les autres régions du monde islamique, dont al-Andalus qui la transmit à l’Europe.

La chasse à courre est un divertissement princier souvent pratiqué avec un guépard. Cet animal de proie, qu’Aristote disait être le produit de l’union d’une panthère et d’un lion, n’était pas utilisé par les Arabes avant l’avènement de l’Islam. Apprivoisé dès l’époque sassanide, son usage en Chine à l’époque Tang est attesté par des statuettes en céramique de cavaliers au guépard. Dans la civilisation islamique, son utilisation se répandit à l’époque omeyyade[3] et se poursuivit aux époques postérieures. Signe extérieur de puissance et de richesse, il apparaît même dans les cortèges officiels en Égypte fatimide et mamluke.

La capture et le dressage long et difficile du guépard sont décrits en détail dans de nombreux traités depuis le Xe siècle[4], l’étude la plus complète se trouvant dans celui, mamluk, d’al Mangli (1371). L’animal est capturé et entravé de longues journées à des piquets puis dans une camisole, enfin soumis à « l’entre-gens », période pendant laquelle il est exposé à la population la journée et veillé par un gardien la nuit. Lorsqu’il a perdu toute sauvagerie, vient la phase d’apprentissage de la « tenue en croupe », où l’animal apprend à maîtriser cette position dans laquelle il apparaît si souvent représenté dans les arts de l’Islam. La « mise au vif » parachève le dressage. Trois modes de chasse sont ensuite possibles avec le guépard : à force, à l’approche, à la piste. Il semble que des notables aisés aient également possédé ces animaux. Présents dans l’iconographie des arts sassanides, les guépards apparaissent souvent groupés par deux autour d’un arbre de vie. La possible présence de l’animal sur une aiguière fatimide en cristal de roche atteste de la faveur dont cet auxiliaire de chasse pouvait jouir dans les milieux privilégiés[5].

La fauconnerie est élevée, dans la civilisation islamique comme en Europe occidentale, au rang de véritable art, tant la complexité et le raffinement des techniques de dressage sont grands. De nombreuses races de rapaces sont utilisées pour son exercice. Existant avant l’Islam chez les Sassanides et peut-être chez les Arabes[6], l’utilisation de rapaces se répandit, comme la chasse avec guépard, dès l’époque omeyyade, et la fauconnerie devint une véritable institution placée sous la direction de l’amir al-Sayd. L’importance qu’elle occupait en al-Andalus se reflète dans certains décors d’objets d’art réalisés pour l’entourage du calife[7]. Le calendrier de Cordoue (961) atteste d’une connaissance détaillée des différentes étapes de la reproduction des faucons.

L’Occident musulman connut de nombreux souverains férus de chasse au vol. Au IXe siècle, Mohammed II, émir aghlabide de Kairouan, est connu pour avoir puisé dans les caisses de l’État pour combler ses dépenses en « jeu de vol ». Le sultan hafside al-Mustansir (Tunisie, r. 1249-1277) chassait dans sa propre réserve à proximité de Bizerte.

Dès l’époque omeyyade, l’art islamique a fourni, par l’intermédiaire de la céramique, des ivoires et des métaux gravés et incrustés, une importante iconographie relative au thème de la chasse, intégrée dans des programmes décoratifs évoquant les fastes de la vie de cour. Dans le complexe de Qusayr Amra (Jordanie, 700-715), au cœur d’un décor où se mêlent de multiples influences artistiques, une scène de chasse à l’onagre, activité favorite du roi sassanide Bahrâm Gûr, est ainsi peinte sur le mur occidental de la salle d’audience.

Les métaux islamiques réalisés au Proche-Orient, objets de luxe émanant de commandes princières, présentent également des scènes où évoluent des chasseurs, à pied ou sur leur monture, parfois accompagnés de bêtes de proie[8]. Cette iconographie est très souvent liée à celle des plaisirs princiers, la chasse faisant partie intégrante de la vie de cour dès les débuts de l’Islam. Le motif du cavalier-chasseur est également répandu dans le monde iranien[9].

Les espèces capturées dans le monde islamique médiéval sont très variées. L’antilope (mahât), sujet privilégié de la poésie pré-islamique et islamique, est souvent traquée avec l’aide d’un carnivore, à courre, parfois à vol. La gazelle (ghazâl), dont la chair est reconnue de consommation licite par les préceptes religieux, a été une proie de choix à des fins alimentaires mais aussi de divertissement. Elle est chassée à courre avec un lévrier ou un guépard et parfois à vol. Cet animal fut une importante source d’inspiration de la poésie de langue arabe. Elle apparaît dans le genre cynégétique où elle est la proie sans cesse poursuivie, permettant à l’écrivain de décrire les chevauchées des cavaliers-chasseurs. Dans la poésie érotique, les attraits féminins sont souvent évoqués grâce à des métaphores sur la grâce, la tendresse, et le regard velouté de la gazelle. De célèbres épisodes littéraires font référence à cet animal. C’est le cas dans le Shahnahme de Firdawsi, célèbre épopée nationale iranienne rédigée vers l’an 1000, avec l’épisode de Bahram Gur et Azade, dans lequel le roi sassanide est mis au défi par l’insolente jeune femme de transformer avec ses flèches une gazelle mâle en femelle et inversement, puis de saisir d’une seule flèche l’oreille et la patte d’une troisième. Cet épisode est souvent illustré dans les arts de l’Islam, par exemple sur un carreau de céramique du palais seljuqide de Kubadabad (Anatolie, 1236).

La panthère (namir), animal extrêmement dangereux et craint par les populations, est principalement recherchée pour sa fourrure. Trois méthodes de capture sont décrites par les textes : fosse dissimulée avec appât vivant, attaque directe avec armes blanches et épieu, encerclement et attaque aux flèches. Des témoignages rapportent que des panthères étaient capturées et installées dans des ménageries appartenant à des parcs zoologiques et cynégétiques, comme celui de Hayr al-wuhûsh près du palais des Pléiades (Dâr al-Thurayya) sous le règne du calife abbasside al-Muktadir (908-932).

La pratique de la chasse nécessitait par ailleurs un équipement complet, rassemblant des armes variées (épée, arc, lance,…), dont certaines sont plus originales, comme la sarbacane[10] pour les oiseaux. A cela s’ajoutent certains accessoires spécifiques à chaque type de chasse. Ces équipements variés, dont quelques exemplaires sont conservés[11], sont aussi connus à travers l’art de la miniature islamique[12] : gants et boucliers de fauconnier…

Dans le monde byzantin, on chasse aussi dans une optique alimentaire, mais dans une moindre mesure par rapport au monde islamique. Effectivement, les produits de la pêche constituent la principale source de l’alimentation, et la consommation de viande n’est que secondaire. En revanche, on retrouve la même notion de divertissement princier dans la pratique de la chasse et la variété des techniques et des modes de chasse. Considérée comme une substitution pacifique à l’entraînement militaire, elle est beaucoup pratiquée par les empereurs, particulièrement sous la dynastie des Comnènes (1081-1185), qui y laissèrent pour certains d’entre eux la vie.

Les animaux de capture sont variés : chiens, léopards, rapaces. Les animaux capturés sont des lièvres, des ours, des cervidés, des sangliers. Les techniques de chasse sont variées et la fauconnerie y est aussi une activité prestigieuse réservée à l’élite. A Byzance, du fait de ses liens étroits avec les cercles de pouvoir, la chasse a ainsi donné lieu au développement d’une iconographie liée au symbolisme impérial. Le coffret de la cathédrale de Troyes, en ivoire teint en pourpre, en donne un bon exemple. Il est orné sur la face d’une chasse aux fauves, sur le revers d’une chasse au sanglier, sur les côtés de motifs de phœnix, et sur le couvercle d’une scène de triomphe impérial. On peut donc constater que dans toute la Méditerranée, l’iconographie de la chasse est intimement liée à l’iconographie princière.

C. S.


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PostPosted: Sun 31 Jul 2011, 13:03    Post subject: des vacances sur le larzac Reply with quote

Merci minici pour cette leçon d'histoire Okay
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