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Confiture de nèfles

 
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olivierP
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MessagePosté le: Ven 29 Nov 2013, 10:45    Sujet du message: Confiture de nèfles Répondre en citant

Hier, nous avons fait nos confitures de nèfles, après celles de coings il y a un mois. Smile

Récoltées après les premières gelées encore dures, mise à blettir au frais dans une pièce sombre, c'était hier le moment.



Passage au moulin grosse grille, puis fine.
Une giclée de jus de citron, un peu de vanille et un tout petit peu de sucre Mr. Green ...



Et voilà.




Deuxième fournée ce soir... Wink
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Au royaume des aveugles, il y a des borgnes à ne pas dépasser.
Donner c'est donner. Repeindre ses volets.


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MessagePosté le: Ven 29 Nov 2013, 10:45    Sujet du message: Publicité

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Laure
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MessagePosté le: Ven 29 Nov 2013, 11:27    Sujet du message: Confiture de nèfles Répondre en citant

c'est bon cette confiture, mais pas assez connu, à Rennes j'avais une copine qui avait un néflier sa mère en faisait , ça me rajeuni pas!
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pat77
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MessagePosté le: Ven 29 Nov 2013, 12:10    Sujet du message: Confiture de nèfles Répondre en citant

J'ai un vague souvenir de ces fruits , mais ouh , que c'est loin ... Rolling Eyes
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tirer ou ne pas tirer est un acte de chasse , j'ai choisi !


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Coeurdesologne
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MessagePosté le: Ven 29 Nov 2013, 17:25    Sujet du message: Confiture de nèfles Répondre en citant

Du bon, du beau, du bio....essaieras tu avec de la cannelle ou du 4 épices?
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lecavalierdelombre
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MessagePosté le: Ven 29 Nov 2013, 17:36    Sujet du message: Confiture de nèfles Répondre en citant

J'avais un néflier dans mon jardin à Marseille mais on n'a jamais fait de confiture.
On dégustait juste les fruits.
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Quand ton chien est bon, pas besoin de le dire...........Tout le monde le sait!


Dernière édition par lecavalierdelombre le Ven 29 Nov 2013, 19:51; édité 1 fois
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olivierP
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MessagePosté le: Ven 29 Nov 2013, 17:42    Sujet du message: Confiture de nèfles Répondre en citant

Coeurdesologne a écrit:
Du bon, du beau, du bio....essaieras tu avec de la cannelle ou du 4 épices?


Je vais soumettre à Madame pour la fournée de ce soir... Wink
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