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La Tourte au St Nectaire

 
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Laure
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MessagePosté le: Lun 3 Aoû 2015, 21:39    Sujet du message: La Tourte au St Nectaire Répondre en citant

ça va très bientôt être d'actualité ,
C'est l'histoire d'une recette "ratée" mais qui s'est avérée exquise.

voici ma recette

La tourte aux courgettes , lardons et St Nectaire




il faut 1 pâte feuilletée , 1 oignon, 2 courgettes, 250gr de lardons fumés, 500gr des St Nectaire , 2dl de lait, 50cl de crème fraîche épaisse et 3 oeufs, , un peu de poivre , un peu d'huile d’olive et du beurre pour le moule pas la peine de saler.

-étaler la pâte dans un moule beurré , la piquer et faire cuire à 180 degrés le temps que la pâte se colore un peu environ 15 mn . ( c'est là que pour ma recette les choses ont commencées à se gâter, la pâte a glissée au fond du moule! ça ne ressemblait plus à rien !!)
-éplucher les courgettes et l'oignon les couper en petits dés et les faire cuire 10/15mn dans l'huile
-faire revenir les lardons pour les dorer.
-sortir la pâte du four, y verser les lardons , puis les courgettes .
-couper le st Nectaire en tranches et les disposer sur l'ensemble en étoile
- dans un récipient , mettre les œufs et les battre ajouter le lait la crème et le poivre bien mélanger, puis verser le tout sur les courgettes , les lardons et le st Nectaire.
-enfourner 30 mn à 200 degrés
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MessagePosté le: Lun 3 Aoû 2015, 21:39    Sujet du message: Publicité

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genevieve38
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MessagePosté le: Mar 4 Aoû 2015, 06:53    Sujet du message: La Tourte au St Nectaire Répondre en citant

Je sais pas si la recette est ratée .... mais en tout cas c'est appétissant.... même au petit déj....
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MessagePosté le: Mar 4 Aoû 2015, 08:48    Sujet du message: La Tourte au St Nectaire Répondre en citant

Courgettes pas pour moi.Je préfère la tourte à la viande.

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Pimprenelle
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MessagePosté le: Mar 4 Aoû 2015, 14:06    Sujet du message: La Tourte au St Nectaire Répondre en citant

Pour la tourte au Saint Nectaire à la viande, attendre que le fromage soit habité, réaliser alors la même recette, mais sans la courgette.


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Laure
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MessagePosté le: Mar 4 Aoû 2015, 16:49    Sujet du message: La Tourte au St Nectaire Répondre en citant

Pimprenelle a écrit:
Pour la tourte au Saint Nectaire à la viande, attendre que le fromage soit habité, réaliser alors la même recette, mais sans la courgette.


je passe mon tour !
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Pimprenelle
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MessagePosté le: Mar 4 Aoû 2015, 17:37    Sujet du message: La Tourte au St Nectaire Répondre en citant

Laure, il faut goûter, avant de juger!!!!

hihihi
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MessagePosté le: Mar 4 Aoû 2015, 19:59    Sujet du message: La Tourte au St Nectaire Répondre en citant

Avec des recettes comme ça, c'est pas étonnant que les hommes soient malades et meurent bien plus tôt que vous.....
Finalement vous avez une santé de fer mesdames...
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cygne77
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MessagePosté le: Mar 4 Aoû 2015, 20:40    Sujet du message: La Tourte au St Nectaire Répondre en citant

Quand le camembert se sauve tout seul!!!

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